こんにちは。kazukiです。 私、数年前から、プラントベースの料理にはまりまして、 それは菜食料理、動物性（お肉お魚卵乳製品）なしの料理のことです。 ※唐揚げに見えるものも、実は大豆が原料のソイミートです。 きっかけは、動物を傷つけないということか…